Wytrawne placuszki z 3 składników!

Potrzebujesz:

✔ dużą cukinię,

✔ 3 jajka,

✔ szklanka mąki jaglanej.

Cukinię zetrzyj na tarce. Odsącz. Dodaj jajka i mąkę. Wymieszaj. Przypraw solą i pieprzem. Smaż na niewielkiej ilości oleju kokosowego/ oliwy lub masła klarowanego.

Dodatki?

Możesz wybrać jogurt vegański, dodać do niego szczypiorek albo curry. Dorzuć jeszcze warzywa do smaku i już!

Smacznego!